• Главная

  • Оборудование для общепита

  • Холодильное оборудование

  • Механическое и нейтральное оборудование

  • Барное оборудование

  • Прикассовая зона

  • Климатическое оборудование

    2. Оборудование для общепита
    3. Котлы пищеварочные
    4. Котел Metos Culino Combi 100E SGL

    Котел Metos Culino Combi 100E SGL


    Производитель: Metos Manufacturing
    Код товара: Котел Metos Culino Combi 100E SGL
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    1 641 486 р.
    В корзину
    Котел Metos Culino Combi 100E SGL является высокоэффективным инструментом для шеф-поваров ресторанных кухонь, где всегда интенсивная работа. Он позволяет осуществлять полный процесс приготовления разных блюд от начала до завершения — готовит, перемешивает, охлаждает. Его особенность во встроенном миксере, что значимо расширяет диапазон приготовления. Миксер установлен в нижней части котла, может деликатно перемешивать супы, картофельное или фруктовое пюре, корнеплоды, взбивать тесто и дробить мясной фарш.

    Понятная электронная панель управления (на лицевой панели) с крупными кнопками делает работу с котлом простой и лёгкой. Цифровой дисплей для установки параметров температуры приготовления, электронный регулятор. Рубашка котла (паровая) изолирована по всей площади, что минимизирует потери тепла. Крышка котла сплошная (съёмная), механизм открытия — ручной. Вся конструкция котла из нержавеющей стали. Все части легко снимаются для очистки, включая перемешивающий механизм.

    Технические параметры модели:
    • объём ёмкости — 100л
    • температурный диапазон от 0 до 120C
    • эл.подключение — 380V
    • мощность устройства — 16,75 кВт.

    Опции:
    • крышка с решеткой (можно добавлять ингредиенты, специи, воду)
    • автоматическое заполнение водой
    • устройство охлаждения
    • встроенный ручной душ.

    Характеристики
    Артикул 341574
    Высота 1020 мм
    Герметичность закрытия крышки нет
    Длина 1154 мм
    Кран для мойки нет
    Максимальная температура пара в парогенераторе 120 °С
    Масса 160 кг
    Механизм открытия крышки ручной
    Миксер есть
    Мощность 16.75 кВт
    Наличие опрокидного механизма есть
    Напряжение 380 В
    Общий объем емкостей 100 л
    Сливной механизм нет
    Способ установки напольный
    Тип рубашки паровая
    Управление электронное
    Ширина 805 мм
    Производитель Metos Manufacturing
    Страна Финляндия
    www.res-to.ru © 2017