• Главная

  • Оборудование для общепита

  • Холодильное оборудование

  • Механическое и нейтральное оборудование

  • Барное оборудование

  • Прикассовая зона

  • Климатическое оборудование

  • Котел Metos Proveno 3G 150E


    Производитель: Metos Manufacturing
    Код товара: Котел Metos Proveno 3G 150E
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    2 432 998 р.
    В корзину
    Котел Metos Proveno 3G 150E имеет чистый объём 150 литров, оснащён миксером и электронным управлением с поднятым, хорошо видимым цифровым дисплеем, который защищен от пара. Конструкция котла полностью выполнена из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь. Крышка с решёткой позволяет добавление ингредиентов в процессе перемешивания/варки. Все части и скребки миксера легко снимаются для очистки.

    Базовые характеристики модели:
    • напольная установка
    • объём ёмкости — 150л
    • электронное управление
    • гидравлическая система опрокидывания
    • настройка температуры до 120C
    • автоматический режим готовки — до 99 программ (до 9 этапов)
    • автоматическая заливка паровой рубашки
    • беспроводное подключение к HACCP
    • защищенный USB-разъем
    • мощность устройства — 25,5 кВт
    • эл.подключение — 380V.

    Характеристики
    Артикул 341578
    Высота 900 мм
    Герметичность закрытия крышки нет
    Длина 1360 мм
    Кран для мойки нет
    Максимальная температура пара в парогенераторе 120 °С
    Масса 320 кг
    Механизм открытия крышки ручной
    Миксер есть
    Мощность 27.6 кВт
    Наличие опрокидного механизма есть
    Напряжение 380 В
    Общий объем емкостей 150 л
    Сливной механизм нет
    Способ установки напольный
    Тип рубашки паровая
    Управление сенсорное
    Ширина 920 мм
    Производитель Metos Manufacturing
    Страна Финляндия