Котел Metos Proveno 3G 300E

Name: Котел Metos Proveno 3G 300E
Brand: Metos Manufacturing
Price: 2243600.4000 RUB
Availability: InStock

Производитель: Metos Manufacturing
Код товара: Котел Metos Proveno 3G 300E
Доступность: Уточняйте в торговых залах

3 141 041

В корзину

Описание

Котел Metos Proveno 3G 300E — высокоэффективное прогрессивное устройство, позволяющее значимо упростить работу шеф-повара и ускорить процесс приготовления самых разнообразных блюд. Даёт быстрый и качественный результат, варит, перемешивает, даже охлаждает. Прогрессивная система управления с цифровым дисплеем упрощает работу с оборудованием. Отличается отменной функциональностью, удобством в эксплуатации и качественным исполнением.

Корпус, опорная нога и крышка из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь. Панель управления поднята вверх, хорошо видна и защищена от пара, ударов. Крышка идёт с решёткой, что позволяет добавление ингредиентов в процессе приготовления. Все части и скребки миксера легко снимаются для очистки. Аппарат подключается к воде.

Базовые характеристики модели:

объём ёмкости — 300л
гидравлическая система опрокидывания
настройка температуры до 120C
автоматический режим готовки — до 99 программ (до 9 этапов)
автоматическая заливка паровой рубашки
беспроводное подключение к HACCP
защищенный USB-разъем
мощность устройства — 45,5 кВт
эл.подключение — 380V.

Характеристики

Характеристики
Артикул	341579
Высота	900 мм
Герметичность закрытия крышки	нет
Длина	1560 мм
Кран для мойки	нет
Максимальная температура пара в парогенераторе	120 °С
Масса	430 кг
Механизм открытия крышки	ручной
Миксер	есть
Мощность	51.6 кВт
Наличие опрокидного механизма	есть
Напряжение	380 В
Общий объем емкостей	300 л
Сливной механизм	нет
Способ установки	напольный
Тип рубашки	паровая
Управление	сенсорное
Ширина	1100 мм
Производитель	Metos Manufacturing
Страна	Финляндия