• Главная

  • Оборудование для общепита

  • Холодильное оборудование

  • Механическое и нейтральное оборудование

  • Барное оборудование

  • Прикассовая зона

  • Климатическое оборудование

  • Котел Metos Viking Combi 200E SGL 4215944C


    Производитель: Metos Manufacturing
    Код товара: Котел Metos Viking Combi 200E SGL 4215944C
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    1 876 955 р.
    В корзину
    Котел Metos Viking Combi 200E SGL 4215944C позволяет выполнять весь процесс приготовления разнообразных блюд от начала до завершения — варит и перемешивает. Он оборудован миксером, который может осторожно перемешивать супы, картофельное или фруктовое пюре, интенсивно взбивать тесто и дробить мясной фарш. Электромеханическое управление делает работу с котлом простой. Рубашка котла изолирована по всей площади, что минимизирует потери тепла. Крышка с решёткой, механизм открытия — ручной. Вся конструкция котла из нержавеющей стали.

    Технические параметры модели:
    • объём ёмкости — 200л
    • температурный диапазон до +120C
    • миксер с автореверсом и регулируемой скоростью 20-110 об/мин
    • настройка температуры приготовления в диапазоне до +120C
    • подключение к водосети
    • электрическое опрокидывание котла
    • кран для мойки
    • сменные скребки миксера
    • макс.давление в рубашке — до 1,0 бар
    • эл.подключение — 380V
    • мощность устройства — 31,5 кВт.

    Характеристики
    Артикул 341587
    Высота 1040 мм
    Герметичность закрытия крышки нет
    Длина 1360 мм
    Кран для мойки есть
    Максимальная температура пара в парогенераторе 120 °С
    Масса 303 кг
    Механизм открытия крышки ручной
    Миксер есть
    Мощность 31.5 кВт
    Наличие опрокидного механизма есть
    Напряжение 380 В
    Сливной механизм нет
    Способ установки напольный
    Тип рубашки паровая
    Управление электромеханическое
    Ширина 940 мм
    Производитель Metos Manufacturing
    Страна Финляндия