• Главная

  • Оборудование для общепита

  • Холодильное оборудование

  • Механическое и нейтральное оборудование

  • Барное оборудование

  • Прикассовая зона

  • Климатическое оборудование

    2. Оборудование для общепита
    3. Плиты электрические промышленные
    4. Плита электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120

    Плита электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120


    Производитель: Abat
    Код товара: Плита электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    260 232 р.
    В корзину
    Плита электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120 — профессиональная электросковорода 900 серии, предназначенная для обжаривания, тушения, пассирования, припускания продуктов и полуфабрикатов, также позволяет приготовление во фритюре и на пару. Такое оборудование значимо ускоряет производственный процесс на кухне ресторана. Гостям не приходится долго ожидать свой заказ. Это напольная модель с вместимостью чаши 120 литров, разработанная с учётом интенсивной эксплуатации.

    Конструкция плиты-сковороды состоит из цельнотянутой чаши, откидной крышки, оборудованной удобной ручкой и механизмом фиксации в любом положении. Электросковорода может устанавливается даже на неровном полу благодаря стальным регулируемым опорам. Конструктивный материал — нержавеющая сталь толщиной 1мм (марка стали AISI 304). Задняя облицовка из оцинкованной крашеной стали. Благодаря высокой теплопроводности нержавеющей стали дно сковороды быстро и равномерно нагревается, в нём установлены мощные ТЭНы. Толщина днища в 10мм обеспечивает отличное удержание тепла.

    Базовые характеристики модели:
    • тип установки — напольный
    • электромеханическое управление
    • полезный объём — 120л, внутренний размер чаши — 110х63х19,7см
    • поверхность дна — гладкая, а его площадь — 0,67 м2
    • ручной механизм опрокидывания
    • крышка фиксируется в любом положении
    • температуры нагрева регулируются плавно в диапазоне — +20 до +270 С
    • разогрев до t +230С осуществляется за 15 минут
    • механизм подъема/опускания чаши
    • подключение к трёхфазной сети 380V
    • номинальная мощность оборудования — 15 кВт.

    Характеристики
    Артикул 210000001614
    Время разогрева 15 мин
    Высота 940 мм
    Длина 1202 мм
    Марка стали AISI 304
    Масса 179 кг
    Материал корпуса нержавеющая сталь
    Мощность 15 кВт
    Напряжение 380 В
    Объем 120 л
    Регулируемая температура нагрева 20...+270 °С
    Регулируемые ножки есть
    Способ установки напольный
    Ширина 1045 мм
    Производитель Abat
    Страна Россия
    www.res-to.ru © 2017