Шкаф шоковой заморозки Apach SH03

Name: Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
Brand: APACH
Price: 142396.8000 RUB
Availability: InStock

Производитель: APACH
Код товара: Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
Доступность: Уточняйте в торговых залах

199 356

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 – компактный и незаменимый помощник на кухнях предприятий питания. Позволяет быстро снижать температуру приготовленного блюда, что сохраняет вкус, внешнюю привлекательность и запах при длительном хранении и позволяет использовать заготовку быстро при срочном заказе.

Особенности модели:

нижний отсек – собственные агрегаты холодогенерации
плюсовый режим: охлаждение – 14 кг/1,5 ч (+70 ºС…+3 ºС)
минусовый режим: заморозка – 11 кг/4 ч (+70 ºС…-18 ºС)
функция быстрой заморозки
по окончанию процессов – режим автоматического хранения
процессы ведутся по температурному датчику или установленному времени
электронное управление
разморозка – ручная, без ТЭНа
расстояние между уровнями – 70 мм.

Стандартная комплектация:

компрессорно-конденсаторный блок
внутренняя камера и обшивка корпуса – сталь нержавеющая (AISI 304)
теплоизоляция – пенополиуретан
управляющая панель: дисплей, световая индикация
направляющие: под противни 600x400 мм / под гастроемкости GN 1/1
термощуп
распашная дверь с доводчиком и магнитным уплотнением
емкость для сбора конденсата
ножки регулируемые.

Характеристики

Характеристики
Артикул	312356
Время для замораживания	240 мин
Время для охлаждения	90 мин
Высота	720 мм
Длина	750 мм
Количество уровней	3
Масса	50 кг
Масса в упаковке	55 кг
Масса продукта для замораживания	11 кг
Масса продукта для охлаждения	14 кг
Мощность	1.15 кВт
Напряжение	220 В
Рабочие температуры	70...+3/70…-18 °C
Температура замораживания продукта	70...-18 °С
Температура охлаждения продукта	70...+3 °С
Хладагент	R507
Ширина	740 мм
Производитель	APACH
Страна	Италия