Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 15T
Производитель: Studio-54
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 0 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
66350040
Время для замораживания
240 мин
Аппарат шоковой заморозки Studio-54 Alexander 15T — высокоэффективное и экономически выгодное оборудование для крупных предприятий питания/торговли. Позволяет организовать быстрый процесс охлаждения и шоковой заморозки свежих и прошедших тепловую обработку продуктов для их продолжительного хранения. Модель располагает 14-тью уровнями для загрузки гастроёмкостей формата GN1/1 или 10 противней 600x400мм.
Конструкция шкафа полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали класс INOX. Распашная дверца с автодоводчиком и магнитным уплотнителем. Применена ППУ-изоляция толщиной 50мм. Холодильный агрегат расположен в нижней части конструкции. Упрощают установку аппарата регулируемые опоры.
Характеристики и особенности модели:
Технические параметры:
Конструкция шкафа полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали класс INOX. Распашная дверца с автодоводчиком и магнитным уплотнителем. Применена ППУ-изоляция толщиной 50мм. Холодильный агрегат расположен в нижней части конструкции. Упрощают установку аппарата регулируемые опоры.
Характеристики и особенности модели:
- число уровней — 14
- полезный объём — 280л
- рабочие режимы — max +3С /min -18С
- охлаждение с t +70С до +3С — 38кг за 90 минут
- заморозка с t +70С до -18С — 25кг за 240 минут
- быстрое равномерное динамическое охлаждение
- размораживание в автоматическом режиме
- простота управления — электронная панель
- в базовой комплектации: термощуп, 1 решётка 530х325мм, 1 решётка 600х400мм.
Технические параметры:
- хладагент R404a
- эл.сеть подключения — 380V
- мощность аппарата — 2,73 кВт.
Характеристики
Артикул
66350040
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота
1870 мм
Высота в упаковке
2000 мм
Длина
770 мм
Длина в упаковке
800 мм
Количество уровней
15
Масса
191 кг
Масса в упаковке
216 кг
Масса продукта для замораживания
27 кг
Масса продукта для охлаждения
45 кг
Мощность
2.73 кВт
Напряжение
380 В
Объем холодильной камеры
280 м3
Способ установки
напольный
Температура замораживания продукта
70...-18 °С
Температура охлаждения продукта
70 °С
Хладагент
R404a
Ширина
800 мм
Ширина в упаковке
850 мм
Производитель
Studio-54
Страна
Италия
