Котел Metos Viking Combi 80E SGL 4215941C
Производитель: Metos Manufacturing
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 1 345 865 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
341589
Высота
1020 мм
Котел Metos Viking Combi 80E SGL 4215941C оснащён миксером, который может работать в осторожном и интенсивном режимах, что позволяет использование котла для приготовления широкого спектра блюд. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, внутренние поверхности котла из кислотостойкой стали. Защитная крышка с решёткой и ручным механизмом опрокидывания. Котёл опрокидывается легко посредством электрической системы. Для удобства очистки оборудования предусмотрен кран для мойки. Все рабочие элементы конструкции легко съёмные.
Базовые характеристики и комплектация модели:
Базовые характеристики и комплектация модели:
- объём ёмкости — 80л
- панель управления — электромеханическая
- миксер с автореверсом и регулируемой скоростью 20-110 об/мин
- температуры приготовления в диапазоне до +120C
- подключение к водосети
- электрическое опрокидывание
- кран для мойки
- сменные скребки миксера
- крючки для принадлежностей повара
- макс.давление в рубашке — до 1,0 бар
- мощность устройства — 12,75 кВт
- эл.подключение — 380V.
Характеристики
Артикул
341589
Высота
1020 мм
Герметичность закрытия крышки
нет
Длина
1154 мм
Кран для мойки
есть
Максимальная температура пара в парогенераторе
120 °С
Масса
148 кг
Механизм открытия крышки
ручной
Миксер
есть
Мощность
12.75 кВт
Наличие опрокидного механизма
есть
Напряжение
380 В
Сливной механизм
нет
Способ установки
напольный
Тип рубашки
паровая
Управление
электромеханическое
Ширина
805 мм
Производитель
Metos Manufacturing
Страна
Финляндия
