Печь конвекционная Unox XFT 190
Производитель: UNOX
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 0 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
317278
Высота
509 мм
Печь конвекционная Unox XFT 190 — прогрессивная модель с электронным управлением, которая используется в кафе, ресторанах, заведениях питания малого формата для выпечки сдобных, кондитерских изделий. Это печь многофункционального использования — позволяет жарку всех видов продуктов, выпечку хлеба, быстрый разогрев замороженных продуктов и приготовление в вакуумной упаковке. Нержавеющая камера с подсветкой и закругленными углами, использование инновационных материалов позволило сделать структуру максимально легкой, предусмотрена система самодиагностики, контактный переключатель двери, стекла двери и внешняя поверхность не нагреваются. Напряжение для подключения 380В (стандарт)/220В.
Особенности модели XFT 190:
- настольная установка
- температурный режим — 30...260С
- 4 уровня с расстоянием 75мм
- размер используемых противней — 600х400мм (не входят в комплект)
- в камере есть вентиляторы с реверсом (AIR.Maxi™ технология)
- электронное управление
- 70 программ /по 1 шагу каждая
- регулирование климата в камере готовки
- быстрое изъятие влажности из камеры (технология DRY.Maxi™)
- система безопасности с ограничителем температуры
- система самодиагностики проблем
- 70 встроенных программ
- внешняя поверхность печи и стекла не нагреваются
- подключение к воде — нет
- встроенный ограничитель температуры
- подсветка камеры — галогеновая лампа
- мощность — 6,5 кВт.
Опциально доступно к заказу:
- листы для выпечки
- соленоидный клапан для прямого соединения печи с гидросетью
- пароконденсатор XC 114.
К данной печи подходят следующие модели расстоечных шкафов: XLT 193
Характеристики
Артикул
317278
Высота
509 мм
Длина
800 мм
Количество уровней
4
Масса
49 кг
Масса в упаковке
60 кг
Мощность
6.5 кВт
Напряжение
220/380 В
Способ установки
настольный
Тип пароувлажнения
нет
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Управление
сенсорное
Ширина
770 мм
Производитель
UNOX
Страна
Италия
