Пароконвектомат Eksi ESL 071GD
Производитель: EKSI
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 187 732 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
ESL 071GD
Высота
930 мм
Пароконвектомат Eksi ESL 071GD – профессиональная модель оборудования серии Snack Line. Широкий выбор программ позволяет приготовить практически все меню: вторые блюда и гарнир, различную выпечку из пресного и дрожжевого теста.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- двойной вентилятор – запатентованная система, полностью из коррозионностойкой стали
- инжекторная пароподача в автоматическом или ручном режиме
- ручная мойка – душирующее устройство и автомойка отсутствуют
- девять автоматических программ готовки, электронная панель
- функция охлаждения камеры и автоохлаждение в форсированном режиме при открытии камеры
- быстрый набор последнего введенного цикла
- размер камеры – 7 емкостей GN 1/1 или противней 600х400.
Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная обшивка корпуса снаружи и внутри
- универсальные L-образные направляющие – 7 пар, шаг 80 мм
- углы камеры скруглены для комфортной очистки
- распашная дверка с атермичной поворотной ручкой оснащена ненагревающимся стеклопакетом
- термощуп – в наличии
- установлена подсветка камеры.
Характеристики
Артикул
ESL 071GD
Высота
930 мм
Длина
840 мм
Количество уровней
7
Масса
106 кг
Масса в упаковке
129 кг
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
10.7 кВт
Напряжение
380 В
Подсветка
есть
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ установки
настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Управление
электронное
Ширина
910 мм
Производитель
EKSI
Страна
Италия
