Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
Производитель: UNOX
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 256 407 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
317518
Высота
1879 мм
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.
Особенности модели XEBPC–16EU–M:
- дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки
- размеры противней — 600х400 мм
- общее число уровней — 16
- расстояние между уровнями (противнями) —75 мм
- максимальная температура нагрева камеры — +70°С
- материал корпуса — качественная нержавеющая сталь
- каленное, термостойкое обзорное стекло.
Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR, XEBC-16EU-E1R
Характеристики
Артикул
317518
Высота
1879 мм
Длина
866 мм
Количество уровней
16
Максимальная температура
70 °С
Масса
100 кг
Масса в упаковке
115 кг
Мощность
2.4 кВт
Напряжение
220 В
Способ установки
напольный
Тип противня/гастроёмкости
600х400
Управление
механическое
Ширина
950 мм
Производитель
UNOX
Страна
Италия
