Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L
Производитель: HURAKAN
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 209 538 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
336255
Вместимость гастроемкостей
5 шт
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L очень популярен в ресторанах, пиццериях, столовых среднего формата. Позволяет быстро охладить продукты, прошедшие тепловую обработку, заморозить их, сохранив все первоначальные свойства, тем самым значимо продлить их срок хранения. Это компактная модель на 5 уровней, выполненная из нержавеющей стали. Уровни для гастроёмкостей глубиной 65мм GN1/1 или противней размером 400x600мм.
Охлаждение посредством вентиляторов. Установлен импортный компрессор SECOP и контроллер марки EVCO. За цикл охлаждает 18кг. Время охлаждения: 90 минут. Заморозка за цикл: 14кг продуктов. Температурный режим замораживания — -18С. Оттайка осуществляется вручную. Температурный щуп идет в комплекте. Напряжение для подключения 220В. Заявленная мощность оборудования — 0,8 кВт.
Охлаждение посредством вентиляторов. Установлен импортный компрессор SECOP и контроллер марки EVCO. За цикл охлаждает 18кг. Время охлаждения: 90 минут. Заморозка за цикл: 14кг продуктов. Температурный режим замораживания — -18С. Оттайка осуществляется вручную. Температурный щуп идет в комплекте. Напряжение для подключения 220В. Заявленная мощность оборудования — 0,8 кВт.
Характеристики
Артикул
336255
Вместимость гастроемкостей
5 шт
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота
1055 мм
Длина
800 мм
Масса
95 кг
Масса продукта для замораживания
14 кг
Масса продукта для охлаждения
18 кг
Мощность
0.8 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
90...+3/90...-18 °C
Тип охлаждения
Динамическое(Вентилируемое)
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Ширина
815 мм
Производитель
HURAKAN
Страна
Китай
