Котел Metos Viking Combi 60E SGL 4215940C
Производитель: Metos Manufacturing
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 1 269 215 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
341588
Высота
1020 мм
Котел Metos Viking Combi 60E SGL 4215940C — функциональный варочный котел с мощным миксером и электромеханическим управлением. Является идеальным оборудованием для профессионального приготовления блюд в широком многообразии. Возможности миксера осторожно и интенсивно перемешивать/взбивать позволяют идеально растирать сваренный картофель в пюре, измельчать мясной фарш, готовить соусы, замешивать тесто. Конструкция комби-котла выполнена из нержавеющей стали, для внутренней поверхности ёмкости использована кислотостойкая нержавеющая сталь.
Базовая комплектация:
Технические параметры модели:
Базовая комплектация:
- съемная шарнирная крышка с решёткой
- миксер с вариатором, автореверсом
- кран для мойки
- скребки миксера (съёмные)
- мерная рейка.
Технические параметры модели:
- объём ёмкости — 60л
- температурный диапазон до +120C
- регулируемая скорость миксера 20-110 об/мин
- температуры приготовления в диапазоне до +120C
- подключение к водосети
- электрическое опрокидывание котла
- макс.давление в рубашке — до 1,0 бар
- эл.подключение — 380V
- мощность устройства — 11,25 кВт.
Характеристики
Артикул
341588
Высота
1020 мм
Герметичность закрытия крышки
нет
Длина
1047 мм
Кран для мойки
есть
Максимальная температура пара в парогенераторе
120 °С
Масса
170 кг
Механизм открытия крышки
ручной
Миксер
есть
Мощность
11.25 кВт
Наличие опрокидного механизма
есть
Напряжение
380 В
Сливной механизм
нет
Способ установки
напольный
Тип рубашки
паровая
Управление
электромеханическое
Ширина
750 мм
Производитель
Metos Manufacturing
Страна
Финляндия
