Шкаф расстоечный Gierre Liev 09
Производитель: Gierre
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 69 021 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
337126
Высота
912 мм
Шкаф расстоечный Gierre Liev 09 пользуется популярностью как в высококлассных ресторанах, пиццериях, мини-пекаренях, так и в небольших столовых. Многоуровневая камера позволяет размещение большого числа тестовых заготовок для расстойки. При этом шкаф не занимает много места на профессиональной кухне.
Итальянская модель позволяет осуществлять быструю разморозку тестовых заготовок и качественную расстойку под воздействием заданной температуры и уровня влажности. Перед выпечкой изделие в два-три раза увеличивается в объеме, становится воздушным и мягким.
Основные характеристики модели:
Технические параметры:
Дополнительные аксессуары:
Итальянская модель позволяет осуществлять быструю разморозку тестовых заготовок и качественную расстойку под воздействием заданной температуры и уровня влажности. Перед выпечкой изделие в два-три раза увеличивается в объеме, становится воздушным и мягким.
Основные характеристики модели:
- установка настольная/на подставку
- корпус и камера из нержавеющей стали
- одна стеклянная дверца
- пароувлажнение ручное
- управление — механическая панель
- количество уровней — 9
- используются противни 435х340мм (в комплект поставки не входят)
- расстояние между направляющими — 70мм.
Технические параметры:
- рабочие температуры — 0...+90С
- эл.питание — 220V
- мощность — 1,4 кВт.
Дополнительные аксессуары:
- пекарские листы
- металлическая подставка.
Характеристики
Артикул
337126
Высота
912 мм
Высота в упаковке
990 мм
Длина
600 мм
Длина в упаковке
650 мм
Количество уровней
9
Масса
27 кг
Масса в упаковке
31 кг
Мощность
1.4 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
от 0 до 90 °С °C
Расстояние между уровнями
70 мм мм
Тип противня/гастроёмкости
435х340 Gierre
Ширина
565 мм
Ширина в упаковке
600 мм
Производитель
Gierre
Страна
Италия
