Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
Производитель: Abat
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 536 256 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
110000007069
Высота
775 мм
Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для оснащения профессиональной кухни ресторана, кафе, отеля, санатория. Пароконвектомат совмещает в себе сразу несколько видов теплового оборудования: расстоечный шкаф, плита, жарочный шкаф, пищеварочный котел, пароварка. Данная модель способна работать в 12 режимах.
Особенности модели ПКА 6-1/1ПП2:
- русифицированная сенсорная панель управления с высоким разрешением
- большое количество программ приготовления — 120 готовых + 360 собственных, каждая из которых включает до 4х этапов приготовления
- используется стандартный размер гастроемкостей GN 1/1
- количество уровней — 6, межуровневое расстояние — 70 мм
- количество ТЭНов парогенератора — 3 штуки
- количество ТЭНов конвекции — 3 штуки
- максимальная температура нагрева внутри камеры — 270 °С
- имеет USB-разъем для записи данных и загрузки рецептов
- вентилятор имеет 5 скоростей вращения
- корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали
- удобная регулировка влажности в диапазоне от 0 до 100 %
- встроенный многоточечный щуп для измерения температуры блюда
- удобная система самодиагностики
- среди дополнительных режимов — режим отложенного старта
- автоматическая мойка
- встроенный душ для удобной уборки камеры.
Характеристики
Артикул
110000007069
Высота
775 мм
Длина
840 мм
Количество уровней
6
Максимальная температура
270 °С
Масса
130 кг
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность
9.5 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
настольный
Тип пароувлажнения
бойлерный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Управление
сенсорное
Ширина
800 мм
Производитель
Abat
Страна
Россия
