Котел Metos Culino Combi 100E SGL

Доступность: Уточняйте в торговых залах

1 641 486 р.
Кол-во

Краткие характеристики

Артикул 341574

Высота 1020 мм

0 отзывов0

Котел Metos Culino Combi 100E SGL является высокоэффективным инструментом для шеф-поваров ресторанных кухонь, где всегда интенсивная работа. Он позволяет осуществлять полный процесс приготовления разных блюд от начала до завершения — готовит, перемешивает, охлаждает. Его особенность во встроенном миксере, что значимо расширяет диапазон приготовления. Миксер установлен в нижней части котла, может деликатно перемешивать супы, картофельное или фруктовое пюре, корнеплоды, взбивать тесто и дробить мясной фарш.

Понятная электронная панель управления (на лицевой панели) с крупными кнопками делает работу с котлом простой и лёгкой. Цифровой дисплей для установки параметров температуры приготовления, электронный регулятор. Рубашка котла (паровая) изолирована по всей площади, что минимизирует потери тепла. Крышка котла сплошная (съёмная), механизм открытия — ручной. Вся конструкция котла из нержавеющей стали. Все части легко снимаются для очистки, включая перемешивающий механизм.

Технические параметры модели:

объём ёмкости — 100л
температурный диапазон от 0 до 120C
эл.подключение — 380V
мощность устройства — 16,75 кВт.

Опции:

крышка с решеткой (можно добавлять ингредиенты, специи, воду)
автоматическое заполнение водой
устройство охлаждения
встроенный ручной душ.

Характеристики

Артикул 341574

Высота 1020 мм

Герметичность закрытия крышки нет

Длина 1154 мм

Кран для мойки нет

Максимальная температура пара в парогенераторе 120 °С

Масса 160 кг

Механизм открытия крышки ручной

Миксер есть

Мощность 16.75 кВт

Наличие опрокидного механизма есть

Напряжение 380 В

Общий объем емкостей 100 л

Сливной механизм нет

Способ установки напольный

Тип рубашки паровая

Управление электронное

Ширина 805 мм

Производитель Metos Manufacturing

Страна Финляндия

Котел Metos Culino Combi 100E SGL

Краткие характеристики

Характеристики

Похожие товары