` Котел Metos Proveno 3G 300E

Котел Metos Proveno 3G 300E

Производитель: Metos Manufacturing
Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 3 141 041 р.


Краткие характеристики
Артикул 341579
Высота 900 мм
Все характеристики


Котел Metos Proveno 3G 300E — высокоэффективное прогрессивное устройство, позволяющее значимо упростить работу шеф-повара и ускорить процесс приготовления самых разнообразных блюд. Даёт быстрый и качественный результат, варит, перемешивает, даже охлаждает. Прогрессивная система управления с цифровым дисплеем упрощает работу с оборудованием. Отличается отменной функциональностью, удобством в эксплуатации и качественным исполнением.

Корпус, опорная нога и крышка из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь. Панель управления поднята вверх, хорошо видна и защищена от пара, ударов. Крышка идёт с решёткой, что позволяет добавление ингредиентов в процессе приготовления. Все части и скребки миксера легко снимаются для очистки. Аппарат подключается к воде.

Базовые характеристики модели:
  • объём ёмкости — 300л
  • гидравлическая система опрокидывания
  • настройка температуры до 120C
  • автоматический режим готовки — до 99 программ (до 9 этапов)
  • автоматическая заливка паровой рубашки
  • беспроводное подключение к HACCP
  • защищенный USB-разъем
  • мощность устройства — 45,5 кВт
  • эл.подключение — 380V.


Характеристики

Артикул 341579
Высота 900 мм
Герметичность закрытия крышки нет
Длина 1560 мм
Кран для мойки нет
Максимальная температура пара в парогенераторе 120 °С
Масса 430 кг
Механизм открытия крышки ручной
Миксер есть
Мощность 51.6 кВт
Наличие опрокидного механизма есть
Напряжение 380 В
Общий объем емкостей 300 л
Сливной механизм нет
Способ установки напольный
Тип рубашки паровая
Управление сенсорное
Ширина 1100 мм
Производитель Metos Manufacturing
Страна Финляндия
Авторизация