Котел Metos Proveno 3G 300E
Производитель: Metos Manufacturing
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 3 141 041 р.
-
Краткие характеристики
Артикул
341579
Высота
900 мм
Котел Metos Proveno 3G 300E — высокоэффективное прогрессивное устройство, позволяющее значимо упростить работу шеф-повара и ускорить процесс приготовления самых разнообразных блюд. Даёт быстрый и качественный результат, варит, перемешивает, даже охлаждает. Прогрессивная система управления с цифровым дисплеем упрощает работу с оборудованием. Отличается отменной функциональностью, удобством в эксплуатации и качественным исполнением.
Корпус, опорная нога и крышка из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь. Панель управления поднята вверх, хорошо видна и защищена от пара, ударов. Крышка идёт с решёткой, что позволяет добавление ингредиентов в процессе приготовления. Все части и скребки миксера легко снимаются для очистки. Аппарат подключается к воде.
Базовые характеристики модели:
Корпус, опорная нога и крышка из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь. Панель управления поднята вверх, хорошо видна и защищена от пара, ударов. Крышка идёт с решёткой, что позволяет добавление ингредиентов в процессе приготовления. Все части и скребки миксера легко снимаются для очистки. Аппарат подключается к воде.
Базовые характеристики модели:
- объём ёмкости — 300л
- гидравлическая система опрокидывания
- настройка температуры до 120C
- автоматический режим готовки — до 99 программ (до 9 этапов)
- автоматическая заливка паровой рубашки
- беспроводное подключение к HACCP
- защищенный USB-разъем
- мощность устройства — 45,5 кВт
- эл.подключение — 380V.
Характеристики
Артикул
341579
Высота
900 мм
Герметичность закрытия крышки
нет
Длина
1560 мм
Кран для мойки
нет
Максимальная температура пара в парогенераторе
120 °С
Масса
430 кг
Механизм открытия крышки
ручной
Миксер
есть
Мощность
51.6 кВт
Наличие опрокидного механизма
есть
Напряжение
380 В
Общий объем емкостей
300 л
Сливной механизм
нет
Способ установки
напольный
Тип рубашки
паровая
Управление
сенсорное
Ширина
1100 мм
Производитель
Metos Manufacturing
Страна
Финляндия